Types of Korean Food -1

Staple food Introducing the Different Types of Korean Food There are Bap (cooked rice), juk (porridge), guksu (noodles) and various other staple foods. Side dishes include guk (soup) jjigae (stews),…

Sujeonggwa(수정과)

Sujeonggwa Cinnamon Punch with Dried Persimmons Sujeonggwa is a cinnamon punch made by soaking cinnamon and ginger in water. The soaking liquid is mixed with sugar and boiled, then garnished…

“동포단체, 분열 대신 통합은 처음”

지난해 한식세계화협의회 동남부지부와의 통합을 선언했던 동남부 한인외식업협회(KARA SE USA)의 창립총회 및 공식 출범식이 지난 8일 노크로스에 위치한 US Foods 빌딩에서 개최됐다. 외식업협회는 이날 총회를 통해 지난해 합병을 선언했던 양 단체의…

친정엄마 레시피 소개합니다

한식당 운영 경력만 25년에 이르는 요리전문가  ‘친정엄마’. 요즘 유튜브를 통해 선풍적인 인기를 끌고 있는데 그 엄청난 내공의 레시피를 시리즈로 소개합니다. <편집자주>