인플레 탓에…식당들, 가격인상 대신 양 줄인다

최악 인플레 속 값 계속 못올리자 ‘슈링크플레이션’ 고육책 미국 식당가에서 인플레이션으로 물가가 오르자 음식값을 올리는 외에 손님에게 내놓는 음식의 양과 크기를 줄이는 ‘슈링크플레이션'(shrinkflation) 현상이 만연하고 있다. 슈링크플레이션은 슈링크(shrink·줄이다)와 인플레이션의 합성어다.…

[여행] 가장 핫한! 서울 트렌디 핫스팟 BEST 5

드디어 오랜기간동안 이어져 왔던 거리두기가 본격 해제된 이번 주, 따뜻한 봄바람과 어우러져 맛있는 요리와 커피 한 잔을 즐기기 최적의 순간이다. 마치 포켓몬빵처럼, 모르면 안 될 것만 같은 핫하고 뜨겁게 떠오르는…

한국 6대 떡볶이 맛집 어디?

다이어트는 해야하지만 떡볶이는 먹고싶은 떡볶이 유목민의 떡볶이 맛집 pick! 깻잎, 당면, 즉석, 닭, 쫄면 어떤 재료와 만나도 예술이 되는 떡볶이의 맛 속으로 떠나볼까요. 1. 깻잎떡볶이 마니아는 고개를 들어주세요. 서울 아차산 ‘순금이떡볶이’…

33년 전통 중식당 ‘풍미’ 문 닫는다

애틀랜타 한인타운서 짜장면 처음 선보여 올해로 창업 33주년을 맞은 둘루스 중식당 ‘풍미(Fung Mei)’가 문을 닫는다고 지역 매체 ‘왓 나우 애틀랜타’가 4일 보도했다. 애틀랜타 한인타운에서 가장 먼저 짜장면 등을 선보였던 풍미의…

애틀랜타 최초 일식당 50주년 기념…한식당은?

지난 1972년 창업 다운타운 ‘나카토’ 여전히 명성 과시 역사적 가치 인정받아 아멕스가 4만달러 보존기금 지원 애틀랜타에서 가장 오래된 일식당인 ‘나카토(Nakato)’가 올해로 50주년을 맞아 다양한 이벤트를 예고하고 있다고 AJC가 24일 보도했다.…

[한국맛집] 김치말이 국수 맛집 BEST 5

출처=국민맛집 식신 한국을 대표하는 음식을 생각하면 가장 먼저 떠오르는 ‘김치’. 김치찌개, 김치전, 김치볶음밥, 김치만두, 김치찜 등 먹는 데 진심인 한국인답게 김치 하나로도 다양한 요리를 발전시켜 왔다. 이북으로 올라가 보면 황해도와…

[한국맛집] 가출한 입맛 되찾아줄, 비빔국수 맛집 BEST 5

1. 매콤달콤 중독적인 양념, 전주 고사동 ‘새참국수’ 매장정보 바로가기▶ 이미지 출처: grand_riverside님 인스타그램 이미지 출처: foryourself_2님 인스타그램 [식신의 TIP] ▲위치: 전북 전주 완산구 전주객사4길 100  ▲영업시간: 매일 10:30 – 21:00, 토요일 휴무 …

[한국맛집] 감성넘치는 브런치 맛집 BEST 6

느지막이 일어난 주말 우리는 여유롭게 먹을 수 있는 ‘브런치’를 찾는다. 늦은 아침과 이른 점심 사이에 먹는 것을 브런치라 칭하지만, 요즘은 브런치 메뉴의 인기가 높아지자 올데이로 즐길 수 있는 카페들이 주목받고…