Restraunt

저렴한 가격에 반해 영양은 매우 풍부하다는 ‘꽁치’. 비타민E·A, DHA, 셀레늄, 칼슘이 많아 식욕을 돋우고 피로 해소에 탁월하고 빈혈 예방, 성인병 예방에 효과적이라고 한다. 제철 맞이해 맛도 좋고 몸에도 좋은 꽁치로…

향신료는 음식의 풍미를 높이는 중요한 식재료다. 과거에는 강하고 이국적인 향 때문에 거부감을 느끼는 사람이 많았지만 이젠 입맛이 서구화되고 다양한 세계 요리를 접하게 되면서 요리에 빼놓을 수 없는 재료로 자리 잡게…

제철을 맞아 통통하게 살이 오른 굴이 미식가들의 입맛을 돋우고 있다. ‘바다의 우유’로 불리는 굴은 어패류 중에서도 영양성분을 가장 풍부하게 함유하고 있어 동서양을 막론하고 훌륭한 영양 식품으로 꼽힌다. 물론 맛도 그만이지만…

이마트측 “판매량에서 뚜껑형 압도” 스탠드형 김치냉장고 판매량이 뚜껑형 김치냉장고를 압도한 것으로 나타났다. 이마트는 최근 5년간 두 냉장고 매출 현황을 분석한 결과, 올해 스탠드형 판매 비율이 약 90%에 달했다고 4일 밝혔다.…

아이스음료 호조로 4분기 매출 전분기 대비 7% 증가 젊은층 탄산음료 대신 콜드브루 등 ‘찬 음료’ 선호해 얼어 죽어도 아이스 음료를 고집하는 이른바 ‘얼죽아’ 고객들이 스타벅스에 훈훈한 온기를 불어넣고 있다. 특히…

베이킹소다는 살림 좀 해봤다는 주부들 사이에선 이미 만능 해결사로 등극한 지 오래다. 특히 지방산을 중화하는 성분이 들어있고 흡착력이 좋아 얼룩이나 기름때, 들러붙은 먼지를 제거하는 데 유용하게 활용할 수 있다. 마법의…

배송전쟁 격화…4분기 물류비용 2배 커져 아마존이 프라임 회원들을 대상으로 식료품을 무료 배송하는 서비스를 시작했다. 아마존은 29일 하나의 온라인 사이트에서 아마존 프레쉬와 홀푸드마켓 상품을 간단하게 주문하고 이를 프라임 고객에게 무료 배송하는…

다양한 풍미로 입안에 즐거움을 주는 디저트(dessert). 그 어원은 ‘식후에 식탁을 치우다’라는 뜻의 프랑스어 ‘desservir’로, 설탕이 대중화되면서 이를 이용한 각종 디저트가 등장했고 디저트 문화 역시 급속도로 발전하게 됐다. 자꾸만 쌓이는 피로와…