‘바다의 우유’ 굴을 먹어야 하는 이유

제철을 맞아 통통하게 살이 오른 굴이 미식가들의 입맛을 돋우고 있다. ‘바다의 우유’로 불리는 굴은 어패류 중에서도 영양성분을 가장 풍부하게 함유하고 있어 동서양을 막론하고 훌륭한 영양 식품으로 꼽힌다. 물론 맛도 그만이지만 오늘따라 피곤함을 느낀다면 굴을 당장 먹어야 하는 이유가 있다.