Food News

코로나 여파에 집에서 삼겹살파티…인덕션, 전기그릴이 대세 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 여파로 집에서 고기를 직접 구워 먹는 경우가 늘자 구이용 팬을 찾는 소비자가 많아지고 있다. 홈플러스는 코로나19가 본격화된 지난해 3월부터 올해 2월까지…

71살에 ‘다시 혁신’…음료·샌드위치 이어 새 분야 도전 ‘뉴’ 던킨(DUNKIN)을 선언한 던킨도너츠의 도전이 계속되고 있다. 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 여파로 매장 이용 판도가 바뀌기 시작한 지난해를 시작으로, 올해는 ‘캐쥬얼 스낵 브랜드’로 도약을…

K푸드가 ‘효자’…작년 매출도 24조로 역대 최대 CJ제일제당이 지난해 처음으로 1조 원이 넘은 영업이익을 냈다. 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19)에 따른 집밥 수요와 해외 K-푸드 인기에 힘입은 사상 최대 실적이다. CJ제일제당은 지난해 연결…

첫 파우치 냉동면 ‘오즈키친 칼국수’ 2종 공개 오뚜기는 쫄깃한 면발과 풍부한 고명을 진한 육수에 담아낸 오즈키친 칼국수를 출시했다고 29일 밝혔다. 신제품은 닭칼국수와 육개장칼국수다. 오뚜기의 첫 파우치 냉동면 제품이다. 닭칼국수는 청양고추와…

체중 감소에는 모두 효과…체지방 줄이려면 저지방 식단 지방을 줄인 채소 위주의 저지방 식단(low-fat diet)과 육류를 늘린 저탄수화물(low-carbohydrate diet) 식단은 건강 효과에서 어떤 차이가 있을까? 미국 국립 당뇨병·소화기·신장질환 연구소(NIDDK: National Institute…

‘다시다 레시피 챌린지’ 이벤트 1달간 진행…1217명 참여 CJ제일제당은 지난해 12월 17일부터 지난 11일까지 ‘다시다 레시피 챌린지’ 행사를 했다고 19일 밝혔다. 이번 챌린지는 늘어나는 홈쿡족을 위해 다시다를 활용한 각종 레시피를 알리고자…

일본서도 인기…작년 수출 1000만개 돌파 풀무원 냉동 핫도그가 미국과 일본 소비자 입맛을 사로잡았다. 풀무원식품은 지난해 미국과 일본에 수출한 ‘모짜렐라 핫도그’와 ‘체다모짜 핫도그’ 물량이 1000만개를 넘었다고 19일 밝혔다. 모짜렐라 핫도그와 체다모짜…