K-Food

고객에 바코드 스캐너 지급해 계산시간 단축 미국 남부지역의 최대 식품점 체인인 크로거(Kroger)가 고객들이 휴대용 바코드 스캐너를 이용해 물건을 실시간으로 체크해 무인 계산(Self Checkout) 시간을 대폭 단축할 수 있는 시스템을 도입했다.…

과거에 비싼 수입과일로 인식됐던 베리(berry, 산딸기류 열매)는 이제 국내에도 재배 지역이 많아지면서 신선한 상태로 쉽게 접할 수 있게 되었다. 새콤달콤한 맛 때문에 그냥 먹어도 맛있지만 주스나 잼, 케이크 등 다양한…

음식은 사람에게 필요한 영양분을 공급하고 삶에 에너지를 제공한다. 또한 사람의 기분을 바꿔주는 역할을 한다고 전문가들은 말한다. 음식에 따라 효능도 가지각색. 오늘은 부부 관계에 도움이 되는 음식에 대해 알아본다.

시중에 유통되는 설탕에는 백설탕, 황설탕, 흑설탕, 유기농 설탕 등 그 종류가 매우 다양하다. 언제부턴가 백설탕이 건강에 좋지 않다는 인식이 퍼지면서 그 대안으로 황설탕이나 흑설탕을 선택하는 사람들이 많다. 하지만 이것은 잘못…

조미료는 음식의 풍미를 살리고 식욕을 돋우는 데 중요한 역할을 하는 식재료다. 종류마다 특성이 다른 만큼 각각 보관 방법에도 차이가 있다. 하지만 조미료 대부분이 비교적 유통기한이 길다 보니 많은 사람들이 제품…