빙그레 바나나맛 우유 특별판 나왔다

겨울 색채와 귀여운 얼굴모양 ‘뉴트로’ 감성   빙그레는 뉴트로 감성을 입힌 바나나맛우유 특별판을 출시한다고 19일 밝혔다. 이번 패키지는 올해 유행하는 뉴트로를 담았다. 겨울 감성이 느껴지는 색채와 귀여운 얼굴 모양이 들어간…

밀레니얼 덜 먹나?…식당-식품점 소비 줄어

메릴린치 세대별 식당 소비 분석 “나이들어 라이프스타일 변한 것”   외식을 즐기던 미국의 밀레니얼 세대(1981∼1997년생)의 식당 소비가 감소해 베이비부머들이나 노년층보다도 더 낮은 것으로 나타났다. 14일 CNBC에 따르면 뱅크오브아메리카(BoA)메릴린치 경제학자들은 세대별로…

[Story Cook] 추위도 잊게하는 겨울철 대표 간식

기온이 영하권으로 내려가고 바람이 매섭게 부는 겨울은 추운 날씨처럼 몸도 마음도 얼어붙는 계절이다. 옷깃을 파고드는 칼바람은 싫지만 매년 이맘때가 되면 간절해지는 간식들은 그저 반갑기만 하다. 아무리 배가 불러도 포기할 수…

‘치킨 한류’ 한국 통닭, KFC 아성 넘본다

SCMP “한국은 치킨 공화국, 바삭한 맛 일품” 6.25때 한국 상륙…두번 튀기는 것이 맛 비결 한국은 ‘치킨 공화국’이며, 한국 통닭이 전세계에 소개되면서 미국 KFC의 아성을 넘보고 있다고 홍콩의 사우스차이나모닝포스트(SCMP)가 9일 보도했다.…

[Story Cook] 겨울철, 체온 높여주는 음식

체온이 36.5℃에서 1℃만 떨어져도 면역력이 30% 줄어들고, 반대로 1℃ 오르면 면역력이 500~600% 올라간다는 연구 결과가 있다. 면역력이 약해진다는 것은 우리 몸이 각종 질병에 걸리기 쉬운 상태가 된다는 것을 의미한다. 특히…

[Story Cook]세계 각국의 발효식품들

된장, 김치, 막걸리의 공통점은 젖산균이나 효모 등 미생물을 발효시켜 만든 발효식품이란 점이다. 발효식품은 독특한 맛뿐만 아니라 장 건강, 암 예방 등 건강상 효능이 꾸준히 보고되어 세계인의 웰빙식품으로 주목받고 있다. 우리나라와…