K-Food

스펀지처럼 푹신한 느낌에 촉촉하고 달콤한 맛의 카스텔라는 생각만 해도 군침이 돌아 좋아하지 않는 사람을 찾기가 힘들 정도. 한때 대만 카스텔라 열풍이 불다가 최근엔 나가사키 카스텔라가 인기를 끄는 것처럼 카스텔라 시장에서도 트렌드는…

베트남은 기후와 지형에 따른 음식의 종류가 무궁무진하다. 과거에 중국, 프랑스의 식민지배를 받았고 월남 전쟁 후 서구 문화의 영향을 받은 역사는 지금 음식문화의 뿌리가 되었다. 신선한 식재료와 향신료를 기본으로 한 베트남…

필리핀 음식은 말레이시아, 중국, 스페인, 미국 등 동서양의 문화가 혼합되어 있다. 대체적으로 달고 짠 음식이 많지만 다른 동남아 음식에 비해 향신료를 많이 넣지 않아 한국인 입맛에도 잘 맞는 편이다. 필리핀에…

맛과 영양을 두루 갖춘 식재료인 호박은 익힘 정도에 따라 식감이 다양하고 고유의 단맛이 있어 입을 즐겁게 한다. 호박죽, 호박전, 호박즙 같은 호박 요리뿐만 아니라 빵이나 떡, 피자, 파스타 등 각종…

“7시부터 줄서서 기다려요” 3시간 한정판매에 문전성시 안전사고 대비 경호원까지   “오전 7시13분에 도착했어요.” 22일 오전 8시10분. 미국 양대 버거 중 하나로 꼽히는 유명 버거 브랜드 ‘인앤아웃 버거(In-N-Out Burger)’의 팝업스토어가 열리는…

매주 귀넷카운티가 발표하는 식당 위생검사 점수를 소개합니다. 조지아주의 식당 위생점수는 100점이 만점이며 70점 이하일 경우 낙제점수로 보통 10일 이내에 재검사를 실시합니다. 굵은 글씨는 낙제점을 받은 식당입니다. /편집자주 위생점수 확인 링크…

기존 상식을 뒤집는 독특한 과일들이 있다. 납작한 복숭아, 노란색 체리같이 흔히 보는 과일과 비슷한 듯 조금 다른 과일이 있는가 하면 부처의 손을 닮은 과일도 있다. 이름도 생김새도 조금 생소하지만 한 번쯤…