위생검사에 KO 당한 둘루스 ‘쿵후 키친’

중국식당, 5번 불합격당해 결국 폐업   둘루스시 피치트리 인더스트리얼 블러바드에 위치한 중국음식 레스토랑인 ‘Kung Fu Kitchen'(3580 Peachtree Industrial Blvd)이 귀넷카운티의 위생검사에 연이어 불합격해 결국 식당면허 취소로 문을 닫았다. 이전 루비…

[여행] 뉴질랜드의 와인빛 가을에 취해볼까

와인 산지서 체험하는 미식·숙소·액티비티 소개 오클랜드의 와인 지대 풍경. 이하 뉴질랜드관광청 제공 한낮이면 여름을 방불케 하는 이른 더위가 기승이다. 겨울엔 더운 나라로 떠나듯, 벌써 선선한 바람이 그리워진다면 곧 가을에 접어들…

칙필레, “채식주의자 위한 메뉴 준비중”

패스트푸드 업계가 채식주의자(Vegan)들을 위한 메뉴를 속속 개발하고 있는 가운데 애틀랜타에 본사를 둔 칙필레(Chick-Fli-A)도 새로운 메뉴를 개발중인 것으로 알려졌다. 경제전문 온라인 뉴스인 비즈니스 인사이더는 13일 “칙필레가 채식주의 선택메뉴를 추가하고 주 재료인…

[Story Cook] 어묵과 오뎅은 다른 음식이다?

과거에 반찬이나 길거리 간식으로 여겨지던 어묵은 이젠 한 끼 식사로도 충분한 음식으로 자리 잡았다. 취향 따라 골라 먹는 어묵 크로켓부터 뜨끈하게 즐기는 어묵 티(tea), 어묵 면까지 다양한 형태로 변신한 어묵…

매주 귀넷카운티가 발표하는 식당 위생검사 점수를 소개합니다. 조지아주의 식당 위생점수는 100점이 만점이며 70점 이하일 경우 낙제점수로 보통 10일 이내에 재검사를 실시합니다. 굵은 글씨는 낙제점을 받은 식당입니다. /편집자주 위생점수 확인 링크…

[Food Story] ‘자연의 선물’ 버섯의 종류별 효능

  고대 이집트인들은 버섯을 신이 인간에게 준 선물로 여기고 ‘불멸의 식물’이라 믿었다. 중국인들 역시 수천 년 동안 버섯을 ‘불로장수의 영약’으로 여겼다.지구상엔 2만여 종의 버섯이 있는데 그중 먹을 수 있는 버섯은…