K-Food

모니터를 바라보는 시야가 흐릿해지고 정신이 몽롱해지는 이 순간, 시곗바늘은 오후 4시를 가리키고 있다. 점심 식사 후 음식이 소화되고 혈액 내 당분이 유입된 지 3~4시간이 지나면 혈당 수치가 다시 내려가는데, 이때…

리노베이션 마치고 30일 재개점     지난 23년간 운영돼온 칙필레 존스크릭점(3643 Peachtree Parkway, Suwanee)이 최근 리노베이션을 마치고 30일 새롭게 개점한다. 스와니시와 존스크릭시 경계에 위치한 이 레스토랑은 고객이 많기로 유명한 지점인데…

건강보험심사평가원에 따르면 노인성 안질환인 녹내장을 앓는 30대 환자는 2010년에서 2015년 사이 57.3% 늘었고 20대 환자는 48.4% 증가했다. 백내장 역시 발병 연령이 점차 낮아지는 추세다. 눈은 우리 몸에서 중요한 신체기관 중…

김이 모락모락 나는 쌀밥 대신 빵을 주식으로 삼는 사람들이 늘고 있다. 그럼에도 이 맛있는 빵이 어느 나라에서 왔는지, 어떻게 만들어지게 됐는지 궁금증을 가져본 사람은 많지 않을 터. 이제라도 알아두면 좋을…

매주 귀넷카운티가 발표하는 식당 위생검사 점수를 소개합니다. 조지아주의 식당 위생점수는 100점이 만점이며 70점 이하일 경우 낙제점수로 보통 10일 이내에 재검사를 실시합니다. 굵은 글씨는 낙제점을 받은 식당입니다. /편집자주 위생점수 확인 링크…

스펀지처럼 푹신한 느낌에 촉촉하고 달콤한 맛의 카스텔라는 생각만 해도 군침이 돌아 좋아하지 않는 사람을 찾기가 힘들 정도. 한때 대만 카스텔라 열풍이 불다가 최근엔 나가사키 카스텔라가 인기를 끄는 것처럼 카스텔라 시장에서도 트렌드는…

베트남은 기후와 지형에 따른 음식의 종류가 무궁무진하다. 과거에 중국, 프랑스의 식민지배를 받았고 월남 전쟁 후 서구 문화의 영향을 받은 역사는 지금 음식문화의 뿌리가 되었다. 신선한 식재료와 향신료를 기본으로 한 베트남…

필리핀 음식은 말레이시아, 중국, 스페인, 미국 등 동서양의 문화가 혼합되어 있다. 대체적으로 달고 짠 음식이 많지만 다른 동남아 음식에 비해 향신료를 많이 넣지 않아 한국인 입맛에도 잘 맞는 편이다. 필리핀에…