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한때 대세 ‘후터스’ 레스토랑 파산 예고

애틀랜타 본사 체인 1년 새 40개 매장 폐쇄 애틀랜타에 본사를 둔  미국 유명 레스토랑 체인 후터스(Hooters)가 파산을 준비 중이라는 보도가 나왔다. 24일 블룸버그(Bloomberg)에 따르면, 후터스의 운영사 후터스 오브 아메리카(Hooters of…

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계란값 고공행진에…제과점도 가격인상

미국에서 계란값이 치솟으면서 제과점들도 가격 인상 압박에 시달리고 있다고 CNN 방송이 23일 보도했다. CNN은 지난해 미국에서 “조류 인플루엔자로 수천만 마리의 닭을 살처분하면서 전국적으로 계란값이 급등하고 있다”면서 이에 따라 많은 제과점이…

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‘포럼’에 한국 치킨 포함 푸드코트 개설

귀넷카운티 프리미엄 쇼핑몰에 ‘폴리탄 로우’ 미국 ‘최고 치킨’ 선정 김치 레드 등 7개 매장 조지아주 귀넷카운티 피치트리 코너스의 프리미엄 쇼핑몰인 ‘포럼(Forum)’에 새로운 푸드홀이 문을 열었다. 애틀랜타 미드타운의 콜로니 스퀘어(Colony Square)…

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[특집] 한국인의 커피 사랑 165년

“1860년 프랑스 선교사가 들여와”…세계 최초 믹스커피 개발 스타벅스 매장 미·중 이어 세계 3위…한국 커피브랜드 886개 미국, 중국에 이어 스타벅스 매장이 가장 많은 나라. ‘커피 공화국’ 한국이 최근 일본을 제치고 국가별…

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‘고추장버터’, ‘바나나커피우유’ 아시나요

환상의 조합 외국인이 먼저 알았다…해외서 발견한 ‘K-푸드’ “고추장버터는 처음 들어봐요. 처음 봤을 땐 황치즈인 줄 알았어요.” 지난 2년간 유튜브에 올라온 K-푸드 관련 영상에서 심심치 않게 접하는 반응이다. 한국음식이 세계적으로 관심받기…

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[팩트체크] 설날에 떡국은 한국만 먹나?

조선 중기부터 ‘떡국’ 기록…’나이 먹는 음식’ 의미 가래떡은 한국만 전통…중-일도 유사 음식 먹어 ‘떡국을 먹어야 한 살을 먹는다’는 말이 있을 정도로 떡국은 설날 식탁에서 빼놓을 수 없는 한국인의 대표적인 명절…

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“레드 와인 마시면 숙취 심한 이유는?”

포도 껍질 속 ‘케르세틴’이 알코올 대사 방해 레드 와인을 마신 후 다른 술보다 숙취가 심하게 나타나는 이유가 포도 껍질에 들어있는 특정 성분 때문이라는 연구 결과가 나왔다. 데일리메일 등은 22일 미국…

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CNN “한국음식의 진수 39가지” 선정

CNN 선정, 한국 음식의 진수 39가지 – 이상연 대표기자 CNN이 한국 음식의 진수를 보여주는 39가지 대표 요리를 선정해 소개했다. 방송은 “이들 요리는 역사와 문화에 깊이 뿌리내렸으며 매운맛, 감칠맛, 단맛의 조화를…

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허니피그 17주년 경품행사 당첨자 발표

애틀랜타 대표 K-바비큐 식당인 허니피그(대표 이외주)가 오픈 17주년을 맞아 진행한 경품 추첨 행사가 12일 성황리에 마무리됐다. 이번 행사는 고객들에게 식사 1회당 1장의 응모권을 증정하는 방식으로 진행됐으며 이날 총 12명의 행운의…

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