EATS

▶백신접종을 완료한 미주 한인들의 한국 입국시 자가격리 면제가 가능해지면서 모국을 방문하는 발길이 이어질 것으로 예상된다. 한국 방문시 찾을맞한 맛집을 시리즈로 소개한다./편집자주 1. 일년 중 6개월만 문 여는, 대구 공평동 ‘부산안면옥’…

빵 냄새 따라가는, 전국 빵집순례! 1. 독일 현지의 맛 그대로, 서울 여의도 ‘브로트아트’1. 독일 현지의 맛 그대로, 서울 여의도 ‘브로트아트’ 매장정보 바로가기▶ 이미지 출처: brot.art님 인스타그램 이미지 출처: brot.art님 인스타그램 [식신의 TIP]…

15cm 정도로 육질 단단해 회·쌈밥으로 즐겨…4월 ‘이달의 수산물’ 로 선정 칼슘 함량 높고 비타민D·오메가-3 풍부…’골다공증·관절염·혈전 생성’ 예방 멸치는 우리나라에서 연간 약 20만 톤 이상 생산되는 대표 수산물로, 밑반찬 또는 국물용…

극피동물의 대표 성게…생식선인 성게알, 해장과 산후조리 효과 귀한 손님일수록 성게알 듬뿍…”제주도 인심은 성게국에서 난다” 성게는 한국 연안에서 흔히 발견되는 해양생물이다. 선조들은 가시 돋친 극피동물을 대표하는 성게가 밤송이처럼 생겼다고 해서 ‘밤송이…

You can watch this video at https://koreanow.com 다음 내용은 연합뉴스의 영문 한국소개 사이트인 ‘코리아나우’의 콘텐츠입니다. 설날인 12일 영어권 자녀 등과 함께 시청해보세요!. /편집자주 Happy 설날 (Seollal) everyone! Seollal is the first…

‘국민커피’ 1980년 출시…믹스커피·TOP카누로 변신 거듭 대한민국 커피의 대명사 ‘맥심’이 탄생 40주년을 맞았다. 이른바 ‘국민커피’로 자리매김한 맥심은 고급 원두를 사용한 품질과 기술력을 바탕으로 오랜 시간 사랑을 받으며 한국 커피 시장을 휩쓸었다.…

한국 농림부 올해 첫 공모전…총 37개 작품 발표 올해 처음으로 개최한 ‘외국인 대상 한식 영상 공모전 #플레이코리안푸드(Play Korean Food)’ 수상작 37개가 선정됐다. 힌극 농림축산식품부는 ‘김치를 활용한 요리 영상'(김치 쿡방)’과 ‘한식을…

주한대사관에 요리연구가 이혜정씨 초청해 직접 김치 담가 최근 트위터에 “한국이 김치 종주국”…중국 겨냥 발언 관측 해리 해리스 주한 미국대사가 15일 직접 김치를 담그는 체험을 했다. 해리스 대사는 이날 오전 서울…

중국 포털 ‘바이두’, 구체적 근거 기술 없이 ‘매체 보도’라며 소개 “절임채소, 농경문화권서 보편적…김치엔 한국 독자적 발효기술” 한국 전통 복식 한복에 이어 이번에는 김치가 중국에서 유래했다는 주장이 중국발로 나왔다. 11일 중국…

EBS 다큐프라임 ‘요리의 과학’ 30일 첫방송 세계 최정상급 셰프-과학자 총출동해 관심 EBS 1TV ‘다큐프라임’은 30일부터 다음 달 8일까지 4회에 걸쳐 ‘요리의 과학’을 방송한다. ‘과학 커뮤니케이터’로 불리는 이정모 국립과천과학관장이 진행을 맡아…

‘오징어’ 이름…’까마귀의 적’ 오적어에서 유래 추정 지구의 모든 바다 서식…번식기 ‘바다의 공작’ 불려 오징어는 지구 모든 바다에 서식하는 난류성 연체동물이다. 한반도 근해에는 살오징어, 갑오징어, 창오징어, 날개오징어 등 60종 이상이 서식하는…

진한 국물에 김치찌개 맛 접목…봉지면 출시 농심은 지난 8월 용기면으로 먼저 선보인 ‘신라면블랙 두부김치’ 봉지면을 출시한다고 24일 밝혔다. 이번 신제품은 신라면블랙의 진한 국물에 두부 김치찌개의 맛을 접목했다. 제품에 들어 있는…