FOOD

편집자주 ‘맛있게 먹으면 0칼로리’라는 말을 굳게 믿었던 에디터. 하지만 결과적으로 늘어난 체중과 흐트러진 식습관, 면역력까지 떨어져 철마다 유행하는 질병을 달고 산다. 이리하여 에디터가 세운 2019년 프로젝트 ‘나 돌아갈래’. 한 끼라도 몸에…

와인 산지서 체험하는 미식·숙소·액티비티 소개 오클랜드의 와인 지대 풍경. 이하 뉴질랜드관광청 제공 한낮이면 여름을 방불케 하는 이른 더위가 기승이다. 겨울엔 더운 나라로 떠나듯, 벌써 선선한 바람이 그리워진다면 곧 가을에 접어들…

밀, 옥수수와 함께 세계 3대 곡물 중 하나인 쌀. 우리나라는 물론 전 세계 약 30억 명의 인구가 주식으로 이용하는 중요한 식량이다. 우리에게 김치볶음밥, 비빔밥이 있듯이 세계 곳곳에도 전통과 문화를 담은…

SNS 속 날씬한 사람들을 보면서 부러움 반 자극 반으로 다이어트를 결심하곤 한다. 하지만 야식 앞에서 그 결심은 속수 무책이기 일쑤. 더 이상 사진 속 앱으로 사이즈가 줄어든 내 모습에 만족하지만 말고, 다이어트 명언과 함께…

짜장면의 유래와 레시피 특별하고 의미 있는 날을 기념하는 좋은 방법 중 하나는 바로 맛있는 음식을 먹는 것. 그런 의미에서 짜장면은 졸업이나 이사를 할 때 소중한 가족들과 함께 즐겨먹는 대표적인 대중…

미 동남부한인외식업협회(KARA SE, 회장 이근수)는 12일 어머니날을 맞아 소속 동남부 지역의 한인운영 레스토랑들과  “행복이 가득하고 기쁨이 넘치는 어머니날 되세요”라는 주제로 공동 마케팅을 실시하고 있다. 참여 업소들은 소공동 순부두, DISH, 허니피그,…

요즘같이 건조한 날씨는 우리의 입속 수분까지 빼앗아 세균이 번식하기 좋은 환경으로 만든다. 물론 평소 관리를 잘 하면 큰 문제는 없지만 그렇지 않은 경우엔 구강 건조증을 유발하고 체내 면역력이 떨어지면서 치주염,…