FOOD BIZ

오리온이 프리미엄 디저트 브랜드 ‘초코파이하우스’의 여름 한정판 ‘레몬초코파이’를 출시했다고 27일 밝혔다. 레몬초코파이는 레몬 담은 비스킷을 레몬색 초콜릿으로 덮어 구현했다. 마시멜로 속에는 레몬 잼으로 만든 크림을 넣어 레몬의 상큼함을 더했다. 제품…

3억2천만불 육박…”‘집콕족’ 증가에 ‘비상식량’ 인기 영향” 올해 상반기 라면 수출액이 약 3억2000만달러에 육박, 같은 기간 사상 최대 수출액을 경신한 것으로 나타났다. 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 여파로 해외에서도 재택근무 등 가내 수요가…

전복삼계죽·한우소고기죽·전복내장죽…”라인업 강화” CJ제일제당이 ‘전복삼계죽’, ‘한우소고기죽’, ‘전복내장죽’ 등 파우치 죽 3종을 출시하며 고급 상품 죽 라인업을 강화한다고 27일 밝혔다. 전복삼계죽은 국내산 닭고기에 전복과 수삼을 넣어 보양식으로 즐길 수 있으며, 한우소고기죽은 국내산…

“글로벌 기업과 경쟁”…두부면·두부바 이은 3번째 혁신 제품 식물성 지향 식품 선도 기업을 선언한 풀무원이 고단백 결두부로 고기 식감을 구현한 ‘식물성 고기'(Plant-based Meat)’ 첫 제품을 출시했다. 풀무원식품은 콜레스테롤 0㎎에 단백질을 풍부하게…

오리온,미국에 첫 법인 설립…삼양식품도 추가 해외법인 설립 착수 식품업계가 K-푸드 열풍에 힘입어 해외 영토 확장에 속도를 내고 있다. 현지 판매망 확보에서 한걸음 더 나아가 해외법인을 설립하는 기업이 늘고 있다. 현지…

미국시장 ‘아시안 푸드’ 점유율 1위 등극…”2025년 미국매출 6조원” 양사 경쟁력 및 시너지 극대화로 ‘글로벌 No.1 식품기업’ 도약 박차 CJ제일제당이 슈완스(Schwan’s) 인수 시너지 극대화를 통해 2025년 미국 시장 매출 6조원 달성이라는…

오뚜기, 중국산 미역 혼입 의혹에 사과…제품 회수 오뚜기는 ‘오뚜기 옛날미역’에 중국산 미역이 혼입됐다는 의혹과 관련해 공개 사과하고, 해당 제품을 회수하겠다고 11일 밝혔다. 오뚜기는 이날 이강훈 대표이사 명의로 사과문을 홈페이지에 올려…

18개월만에 600만개 판매…생산능력 두배로 늘려 CJ제일제당은 ‘비비고 생선구이’ 생산 라인을 늘려 생산 능력을 기존의 두배 이상으로 확대한다고 11일 밝혔다. CJ제일제당은 “급증하는 수산 가정간편식(HMR) 수요에 선제적으로 대비하고, 다양한 어종에 대한 생산…

오리온 “미국·중국서 판매 시작”…한국서 1500만개 팔려 오리온은 ‘꼬북칩 초코츄러스맛’을 미국과 중국에서 판매한다고 11일 밝혔다. 오리온은 이달 초 중국에서 현지 생산을 통해 ‘꼬북칩 초콜릿맛’이란 이름으로 선보인 데 이어 이달 중에 미국…

스트레스 해소·맵부심에 더 강한 매운맛 제품 줄이어 ‘매운 맛’ 열풍이 라면과 떡볶이, 과자에 이어 아이스크림까지 접수했다. ‘강한 매운 맛’이 하나의 카테고리로 자리잡는 모양새다. 특히 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 사태 장기화로 매운…

USA투데이, 세계여행 10대 관심사 중 하나로 선정 USA투데이가 한우를 10대 여행 최고 관심사 중 하나로 꼽으며 집중 소개했다. 일본 와규보다 가격이 높고 미국산이나 호주산 쇠고기보다 두배나 비싼 한우지만 ‘매우 매력적인…