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블루베리, 체리, 강황, 고추, 생강, 페퍼민트 효능   하루 종일 같은 자세로 있는 현대인들은 만성통증을 호소하곤 한다. 하지만 진통제는 통증을 완화하는 일시적 조치일 뿐, 장기적으로 통증을 개선하는 데에는 도움이 되지…

매운맛은 어느새 하나의 트렌드가 되었다. 사람들은 스트레스를 풀기 위해 입안이 얼얼하고 정신이 혼미해질 정도의 매운 음식을 찾는다. 이에 발맞춰 식품업체들은 더 맵고 자극적인 제품을 내놓고 있다. 최근에는 마라(麻辣) 관련 음식이…

호떡은 추운 겨울에 빼놓을 수 없는 이색 별미다. 예열된 팬에서 갓 부쳐낸 호떡은 고소한 기름 냄새와 경쾌한 기름 튀는 소리로 지나가는 사람들의 발걸음을 멈추게 한다. 이 소박한 간식에도 유구한 역사가…

신라면 건면 나트륨 함량, 유탕면의 98.8% 육박 소비자원 조사, 칼로리 낮지만 균형 식습관 요구 신라면 건면·얼큰칼국수 등 ‘인스턴트 건면’이 칼로리는 낮지만 나트륨 함량은 비슷한 것으로 나타났다. 건면과 유탕면 모두 한…

예수님의 탄생을 기념하는 크리스마스는 이슬람 문화권을 제외한 전 세계인의 축제일이 되었다. 크리스마스가 되면 대부분의 나라에선 가족, 친구들과 모여 맛있는 음식을 먹고 지난 한 해를 돌아본다. 크리스마스 식탁에 절대 빠지지 않는…

겨울 색채와 귀여운 얼굴모양 ‘뉴트로’ 감성   빙그레는 뉴트로 감성을 입힌 바나나맛우유 특별판을 출시한다고 19일 밝혔다. 이번 패키지는 올해 유행하는 뉴트로를 담았다. 겨울 감성이 느껴지는 색채와 귀여운 얼굴 모양이 들어간…

  전 세계의 기아와 빈곤을 퇴치해온 감자는 비타민 C 함량이 높아 프랑스에선 ‘땅속의 사과(pomme de terre)’로 불린다. 비타민 C 외에 식이섬유, 칼륨, 철분 등이 풍부하고 적은 양으로 포만감을 주기 때문에…

한입 베어 물면 입안 가득 상큼함이 퍼지는 딸기는 지금부터 봄까지 맛있게 즐길 수 있는 과채류다. 원래 봄의 끝자락에나 맛볼 수 있었지만 하우스 농법의 발달로 재배와 수확 시기가 빨라져 겨울철에도 접할…