[Why] 비스킷에 구멍은 왜 있는 걸까?

바삭바삭 맛있는 비스킷. 우유나 커피와 먹으면 정말 잘 어울리죠.

그런데 비스킷을 들여다보면 작은 구멍이 나 있는 것을 알 수 있는데요.

비스킷에 이런 구멍은 왜 있는 걸까요?