가장 빨리 성장한 식당 프랜차이즈 톱25…한인 업체도 포함

[리스티클] 내셔널레스토랑뉴스 조사…윙앤버거 팩토리 22위 차지

2020년 한해동안 전국 매장 숫자 22.7% 증가…1위는 ‘크럼블 쿠키’

미국 레스토랑 업계 전문지인 ‘내셔널 레스토랑 뉴스(National Restaurant News)’지는 매년 식당 프랜차이즈 순위를 조사해 발표한다.

30일 이 매체가 발표한 2020년 기준 ‘미국에서 가장 빠르게 성장하는 식당 체인 톱25-매장 숫자 기준(‘The 25 fastest-growing restaurant chains in America by unit count)’에서 메트로 애틀랜타의 한인 업체인 ‘윙앤버거 팩토리(WNB Factory, 공동대표 강신범, 트로이 표)’가 22위를 차지했다.

코로나19 팬데믹으로 레스토랑 업계가 전반적으로 고전하는 가운데서도 윙앤버거 팩토리는 전국 매장을 54개로 늘리며 증가율 22.7%를 기록했다. 윙앤버거 팩토리는 2021년 들어서는 매장 숫자를 더 확장해 지난 27일 62호점을 개설한 데 이어 이번주에 63호점을 잇달아 오픈했다.

전체 1위는 1년간 152.7%의 증가율을 기록한 쿠키 전문점인 크럼블 쿠키즈(Crumbl Cookies)가 차지했다.

다음은 톱25 순위이다.

▶1. Crumbl Cookies
2020년 미국 매장 139개, 연간 증가율 152.7%

▶2. Sam’s Restaurant
2020년 미국 매장 83개, 연간 증가율 66.0%

▶3. Wahlburgers
2020년 미국 매장 49개, 연간 증가율 63.3%

▶4. Sharetea
2020년 미국 매장 102개, 연간 증가율 47.8%

▶5. BB.Q CHICKEN
2020년 미국 매장 51개, 연간 증가율 45.7%

▶6. Bubbakoo’s Burritos
2020년 미국 매장 44개, 연간 증가율 41.9%

▶7. Black Rock Coffee Bar
2020년 미국 매장 73개, 연간 증가율 40.4%

8. Pulp Juice & Smoothie Bar
2020년 미국 매장 41개, 연간 증가율 36.7%

9. Walk-Ons Bistreaux & Bar
2020년 미국 매장 45개, 연간 증가율 36.4%

10. Mission BBQ
2020년 미국 매장 98개, 연간 증가율 32.4%

11. Teriyaki Madness
2020년 미국 매장 88개, 연간 증가율 31.3%

12. Donatos Pizza
2020년 미국 매장 237개, 연간 증가율 29.5%

13. Human Bean
2020년 미국 매장 128개, 연간 증가율 29.3%

14. Scooter’s Coffeehouse
2020년 미국 매장 316개, 연간 증가율 29.0%

15. POKE BROS
2020년 미국 매장 41개, 연간 증가율 28.1%

16. Maple Street Biscuit Company
2020년 미국 매장 42개, 연간 증가율 27.3%

17. Chicken Salad Chick
2020년 미국 매장 174개, 연간 증가율 27.0%

18. Saltgrass Steak House
2020년 미국 매장 90개, 연간 증가율 26.8%

19. Toppers Pizza
2020년 미국 매장 68개, 연간 증가율 25.9%

20. It’s Boba Time
2020년 미국 매장 52개, 연간 증가율 23.8%

21. Romeo’s Pizza
2020년 미국 매장 43개, 연간 증가율 22.9%

▶22. WNB Factory Wings & Burger
2020년 미국 매장 54개, 연간 증가율 22.7%

23. Duck Donuts
2020년 미국 매장 104개, 연간 증가율 22.4%

24. Shake Shack
2020년 미국 매장 204개, 연간 증가율 22.2%

25. Wetzel’s Pretzels
2020년 미국 매장 284개, 연간 증가율 21.9%

지난 27일 오픈한 윙앤버거 팩토리 62호점/강신범 대표 제공