▶ 제주 인심 물씬! 푸짐한 통닭 한 상, ‘문화통닭’

▶ 바삭한 식감이 남다른, 대전 중동 ‘서울치킨’

▶ 이색적인 조합이 돋보이는, 서울 논현동 ‘효도치킨’

▶ 추억의 시장통닭의 맛 ‘마미치킨’

▶ 전국 5대 치킨 맛집, 김포 석모리 ‘한성치킨’

남녀노소 모두가 좋아하는 야식의 대명사, ‘치킨’은 닭을 염지한 후 튀김 옷을 입혀 기름에 튀긴 요리다. 지글지글 튀겨지는 소리와 고소한 향만으로도 식욕 자극! 최근 한 기업에서는 치킨에 대한 정보를 모아 책까지 발행하며 치킨에 대한 한국인의 사랑을 다시 한번 증명했다. 바삭하게 튀겨낸 치킨에 시원한 맥주 한 잔을 곁들이는 치맥은 드라마에서 방영된 이후에 전 세계에서 인기를 끌고 있다. 오늘은 전국 후라이드 치킨 맛집을 알아보자.

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40년째 영업 중인 ‘문화통닭’은 제주 도민뿐만 아니라 관광객들에게도 사랑받는 통닭집이다. 준비되는 모든 메뉴는 매일 아침 공수한 신선한 생 닭을 직접 손질한 후 주문과 동시에 깨끗한 기름에 튀겨낸다. 닭 한 마리를 통째로 튀기는 ‘통마리마늘통닭’이 대표 메뉴. 완성된 통닭은 사장님께서 직접 살을 발라낸 후 다진 마늘을 듬뿍 얹어 낸다. 알싸하면서도 달큰한 마늘 특유의 맛이 통닭의 기름진 향과 맛을 잡아내 깔끔한 뒷맛이 매력적이다. 조밥과 배추김치가 함께 제공되어 치킨과 밥을 함께 먹는 치밥 형식으로도 즐길 수 있다. 매장 테이블은 한 시간 전에 예약해야 하며, 방문 포장이 가능하다.

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✔위치

제주 서귀포시 성산읍 고성오조로 81

✔영업시간

매일 15:00 – 22:30, 첫째, 셋째 주 목요일 휴무

✔가격

후라이드마늘치킨 19,000원, 반반치킨 20,000원

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주문하면 닭을 바로 썰어서 튀김옷을 입혀, 튀겨주는 곳. 추억의 옛날 치킨 맛으로 인근 주민들의 사랑을 받는 곳이다. 바삭함이 덜하지만 살이 촉촉하고 간이 잘 되어 있어서 맛있게 즐길 수 있다. 2마리 같은 1마리로 푸짐한 양까지 기가 막힌다.

ㅣ식신에서 ‘서울치킨’ 더보기

✔위치

대전 동구 대전로791번길 28

✔영업시간

매일 09:00 – 21:00, 월요일 휴무

✔가격

후라이드 치킨 20,000원, 양념 치킨 22,000원

이색적인 조합이 돋보이는, 서울 논현동 ‘효도치킨’

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강민구, 신창호 두 명의 스타 셰프가 개발한 이색 치킨을 만나볼 수 있는 ‘효도치킨’. 대표 메뉴 ‘효도 꽈리멸 치킨’은 간장 베이스의 치킨 위로 꽈리고추 멸치 볶음을 수북하게 올려 제공한다. 짭조롬한 간장 치킨에 멸치의 오독오독한 식감과 꽈리고추의 풍미가 어우러지며 풍성한 식감과 맛을 느낄 수 있다. 꽈리고추는 비용을 내고 추가 가능하다.

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