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“밥맛이 달라진다”…NYT 선정 최고의 밥솥은?

paul 2 months ago 1 minute read

조지루시 NL-EAC 전체 1위·쿠쿠 CRP-P1009 단립종 1위…예산형은 아로마

뉴욕타임스(NYT) 제품 리뷰 전문 매체 와이어커터가 밥솥 13종을 직접 테스트해 최신 추천 목록을 발표했다.

쌀 종류와 예산에 따라 선택이 달라지는 만큼 상황별로 정리했다.

◇ 전체 1위: 조지루시 NL-EAC (200달러)

전체 1위를 차지한 이 밥솥은 특히 장립종 쌀인 재스민 라이스를 가장 맛있게 짓는 밥솥으로 꼽혔다.

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향기롭고 포슬포슬하며 각각의 쌀알이 살아있는 밥이 완성됐다는 평가를 받았다. 조지루시 특유의 퍼지 로직 기술이 탑재돼 물의 양이 조금 달라지거나 주변 습도가 변해도 일정한 품질을 유지한다.

5.5컵과 10컵 두 가지 용량이 있으며 착탈식 전선과 자체 세척 기능도 갖췄다. 단점은 조리 시간이 길다는 점이다. 현미 기준 1시간 이상 걸린다. 단립종인 초밥용 쌀이나 현미를 주로 먹는 가정에는 다음에 소개하는 쿠쿠가 더 적합하다.

◇ 단립종·초밥용 쌀 1위: 쿠쿠 CRP-P1009 10컵 압력 밥솥 (231~280달러)

한인들이 먹는 단립종인 초밥용 쌀과 현미를 가장 맛있게 짓는 밥솥으로 평가됐다. 압력 방식으로 조리해 쌀알이 탱글하고 윤기가 나며 1시간 이상 보온 후에도 품질이 유지됐다.

조지루시보다 조리 속도가 약 두 배 빠른 것도 장점이다. 초밥용 쌀은 30분 이내, 현미는 40분이면 완성된다.

한국어 음성 안내 기능도 포함돼 있다. 단점은 부피가 크다는 점으로 작은 토스터 오븐 크기에 무게는 약 7.7킬로그램이다. 장립종 쌀은 약간 퍼지는 경향이 있다.

◇ 예산형 추천: 아로마 셀렉트 스테인리스 (58달러) / 아로마 세라믹 코팅 (가격 유사)

복잡한 기능 없이 스위치 하나로 작동하는 14~16컵 용량의 기본형 밥솥이다. 가격 대비 성능이 뛰어나며 재스민과 초밥용 쌀을 약 28분 안에 완성한다.

스테인리스 내솥은 식기세척기 사용이 가능하고 내구성이 높다. 세라믹 코팅 제품은 손세척이 편하지만 시간이 지나면 코팅이 벗겨질 수 있다. 두 제품 모두 PFAS 무코팅이라 화학 물질 노출을 줄이고 싶은 사람에게 적합하다.

◇ 소용량 추천: 아로마 3컵 스테인리스 (35달러) / 아로마 3컵 세라믹 코팅

혼자 살거나 주방이 좁다면 이 제품들이 적합하다. 높이 약 20센티미터의 컴팩트한 크기에 가격도 35달러 이하로 저렴하다.

◇ 선택 기준 요약

자주 먹는 쌀 종류에 따라 제품 선택이 달라진다.

재스민 라이스처럼 장립종을 주로 먹는다면 조지루시 NL-EAC가 최선이다. 쌀밥, 초밥용 쌀, 현미 등 단립종을 주로 먹는 한인 가정에는 쿠쿠 CRP-P1009가 더 적합하다. 예산이 한정돼 있거나 가끔만 밥을 짓는다면 아로마 제품으로도 충분하다.

기자 사진

이승은 기자
eunice@atlantak.com
조지루시 NL-EAC/Zojirushi
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